食品非法添加物分析有那么難嗎？
什么是SERS技術(shù)?
表面增強(qiáng)拉曼散射(SERS)技術(shù)最早于1974年由Fleishmann等人發(fā)現(xiàn)，該技術(shù)的優(yōu)勢在于克服了傳統(tǒng)拉曼技術(shù)對于微量組分分析信號微弱難以檢測的缺點。分子吸附在粗糙的貴金屬表面，其拉曼信號能夠得到很大的增強(qiáng)，可達(dá)到1014～1015倍并得到明顯的拉曼特征峰。這項技術(shù)可以廣泛用于農(nóng)殘、非法食品添加劑、或微量DU品和管制藥物檢測。但是該技術(shù)需要復(fù)雜的SERS基底制作知識以及樣品分析經(jīng)驗，不利于日常執(zhí)法人員的使用。
瑞士萬通公司通過多年研究以及方案整合為檢測和執(zhí)法機(jī)構(gòu)提供了全套的SERS檢測方案，即便沒有拉曼技術(shù)的相關(guān)經(jīng)驗也可以輕松使用這個項技術(shù)。
SERS分析四步法
我們以檢測牛奶中的痕量三聚氰胺為例，只需要四個步驟就可以得到滿足國標(biāo)要求的SERS檢測結(jié)果。
第一步：取三聚氰胺加標(biāo)2.5ppm的牛奶樣品5mL
第二步：5mL牛奶中加入1:1鹽酸100μL用于調(diào)節(jié)標(biāo)樣PH值至3
第三步：點一滴樣品到瑞士萬通銀納米SERS試紙上
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第四步：待試紙條干燥后放入瑞士萬通Misa光譜儀主機(jī)掃描即可得到結(jié)果
對于不同含量的樣品可以重復(fù)上述步驟得到不同含量的三聚氰胺的SERS分析結(jié)果。
由此我們可以看出瑞士萬通Misa 表面增強(qiáng)拉曼技術(shù)方案大大簡化了SERS分析步驟，即使沒有專業(yè)背景知識的用戶也可以方便使用。對于不同的分析對象，比如多菌靈、甜蜜素、羅丹明B等瑞士萬通工程師也可以為您提供專業(yè)的SERS解決方案。
Misa 密閃
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